• Все книги на складе
  • Удобная доставка в регионы
  • Книги от 50 рублей
  • Книги с автографами авторов
  • Сохранность соответствует описанию
17415575.jpg

200 из 1000 популярных блюд восточной и европейской кухни

Букинистическое

Тип издания:

Букинистическое

  • Автор: Ольга Дворецкая  (1)
  • Издательство: СП "Амскорт интернэшнл"  (2)
  • Сохранность: Хорошая (?)
  • Год издания: 1990
  • Вес в упаковке: 130 г.
  • Количество страниц: 208
  • Переплёт: Мягкая обложка
  • Формат: 130х200 мм (средний формат)
  • Тираж: 60000
  • Тип издания: Отдельное издание
  • Номер лота: #17415575

От издателя

В этой книге представлено 200 из тысячи популярных блюд восточной и европейской национальной кухни, которые автор собрала за много лет проживания в различных регионах страны и за рубежом. Выбраны наиболее оригинальные, вместе с тем простые и доступные для нас, не требующие обычно большого труда и много времени для приготовления и учитывающие продовольственный дефицит нашего рынка. Некоторые названия блюд покажутся на первый взгляд знакомыми. Но рецептура их приготовления весьма оригинальна и разнообразна, дающая хозяйке (хозяину) возможность пофантазировать, использовать свой опыт, заменить одни продукты другими, имеющимися под рукой. И при всех случаях по-новому, посвежее взглянуть на домашнюю кулинарию и сделать обыденное блюдо вкуснее и привлекательнее, а к самому этому процессу подойти с желанием и симпатией.
Хотелось бы отметить, что при необходимости можно быстро превратить "обычный" стол в праздничный, добавив к будничному меню один-два из предлагаемых рецептов любой понравившейся кухни и достойно встретить гостей, даже неожиданных.
Вместе с тем точное следование советам и соблюдение необходимых пропорций и режима времени в приготовлении выбранного того или иного блюда позволит по-настоящему оценить вкусовые качества и особенности этой национальной кухни, определить свое к ней отношение и возможности дальнейшего пользования.
Кроме двух основных разделов в книге предлагаются секреты грилования, холодные закуски, десерты восточной и европейской кухни, а также молниеносная диета и рецепты Афродиты.

Приятного аппетита!