Как правильно питаться

Тип издания:

Букинистическое

Авторы: Игорь Скурихин (1) , Валерий Шатерников (1)
Издательство: Агропромиздат (6)
Сохранность: Хорошая (?)
Год издания: 1987
Вес в упаковке: 210 г.
Количество страниц: 256
Переплёт: Мягкая обложка
Формат: 130х200 мм (средний формат)
Тираж: 500000
Тип издания: Отдельное издание
Номер лота: #5159785

От издателя

В книге популярно изложены научные основы рационального питания. Рассмотрены основные принципы рационального питания; значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ; пищевая ценность продуктов питания - мяса, птицы, яиц, рыбы, молочных продуктов, хлеба и круп, кондитерских изделий, жиров и масел, овощей, фруктов, ягод и грибов, напитков; основные правила приготовления и хранения пищи и пищевых продуктов; правила составления меню.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.