Товар продан
Напитки на любой вкус
Тип издания:
Букинистическое
- Автор: Игорь Бабин (0)
- Издательство: Экономика (15)
- Сохранность: Хорошая (?)
- Год издания: 1983
- Вес в упаковке: 540 г.
- Количество страниц: 160
- Переплёт: Твердый переплет
- Формат: 170х260 мм (средний формат)
- Тираж: 75000
- Тип издания: Отдельное издание
- Номер лота: #3976532
От издателя
В книге приводятся рецептура и технология приготовления более чем 600 разнообразных смешанных напитков. Читатели узнают, из чего и как можно приготовить смешанные напитки, какие из них рекомендуется подавать в жаркое и холодное время года, к праздничному столу, для утоления жажды, что принято подавать к коктейлям и смешанным напиткам. Для удобства пользования рецептурами в книге имеется алфавитно-предметный указатель. Рецептура наиболее популярных смешанных напитков приведена в соответствии с рекомендациями, разработанными на основе опыта работы баров в нашей стране и за рубежом.
